どうもです！
大前雅俊の正直飯テロブログのお時間です。
今回も開拓して参りました！
大森エリアの飯をテロしていきますので、
今後とも応援よろしくお願いします。
皆様、突然ですが「おむすび」って食べたことありますよね？
はい。当然皆様ありますよね。
我々日本人なら、一度は必ず食べたことがある国民食と言ってもいい食べ物です。
そして最近は物価高騰の影響で、おむすびも昔より高くなった印象がありますよね。
それでも比較的「安く食べられるもの」というイメージを持っている方が多いのではないでしょうか。
そう、今日はそのおむすび定食に1,000円以上出せるのか？
「アリか、ナシか。」そんなお話です。
こんな前振りをしている時点で勘のいい貴方はお気付きでしょう。
結論から申し上げます。
アリ寄りのアリ。いや、大アリでした。
味も、丁寧さも、そして満足感も。
今日はそんな感動を皆様へお届けいたします。
7月19日（日）。
最近はこのブログにもっと厚みも持たせようと、新規開拓に励んでいる僕です。はい。大前雅俊です。
この日は白井さんと二人で、浜川公園前のマンションにてオープンルームを開催していました。
時間は12時から17時。
ちょうど昼食の時間と重なります。
実は前日から、「こういう日だからこそ普段行けない店へ行こう」と考えていました。
店舗から少し離れた場所にあるずっと気になっていたお店へ。
白井さんが先に昼食へ行き、戻ってきたところで交代。
時計は12時35分を少し回った頃でした。
ここから数分。
数年前からずっと気になっていたお店があります。
立会川駅から徒歩5分ほど。
店名は**「さん」**。
店舗前の道路は決して大通りではありませんが、裏道として車や自転車の往来もそこそこあります。
何年も前からお店の存在は知っていました。
でもタイミングが合わず、一度も入ったことがありませんでした。
気になっていた理由はただ一つ。
「おむすび定食」とは一体どんなものなのか。
そう。何を隠そうこのお店、「おむすび」を前面的に押し出しているお店なんです。
数年間温め続けた興味を胸に、いざ入店です。
店内はカウンター7席ほどの小さなお店。
先客は2名。
奥の2席で昼間から気持ちよさそうにお酒を飲んでいます。
いやぁ…昼の日が出ている時間帯から飲めるお酒ってなんであんなにも羨ましく見えるんでしょうね（笑）
僕とほぼ同時に親子のお客様も来店。
どうやらテイクアウトのおむすびがお目当てのようです。
「暑いから中で待ってていいわよ。」
女性店主のその一言だけで、人柄の良さ、優しさまでもが伝わってきます。
席へ座り注文しようとすると、
「ちょっと待ってね。」
店主は一人で切り盛りしているので、少し手が離せない様子。
もちろん全然待ちます。
ちなみにメニューはこちら。
表がランチ、裏がお酒と一品料理。
やはり夜は居酒屋として営業しているお店なんですね。
でも、その中でここまで**「おむすび」に本気**なお店というだけで期待値はどんどん上がっていきます。
もちろん注文は、
「おむすび定食でお願いします！」
一択です。
待っている間にも常連さんがお土産だけ届けに来たり、顔を出して帰っていったり。
「このお店、地元で愛されてるんだな。」
そんなことが自然と伝わってきます。
食べる前から期待値が上がってしまう要素しかありません。
待つこと約20分。
ついに目の前へ運ばれてきました。
おぉ…。
これが1,000円を超えるおむすび定食ですか。
確かに見た目からして豪華です。
おむすびは2種類選べるので、
僕はツナマヨと昆布をチョイス。
ちなみにツナマヨはプラス30円です。
余談ですが鮭もプラス30円、スパムはプラス200円です。
そして脇を固めるのが小鉢3品。
この日は、
・人参と卵のマヨネーズ和え
・タコと厚揚げ、ふきの煮物
・ナスとミョウガの煮びたし
おむすびの横には、鰹節が和えられたたくあん。
細かいところまで本当に手が込んでいます。
そして一番驚いたのが味噌汁。
口コミでも見かけましたが、このお店は作り置きをせず、一人ひとり注文ごとに味噌を溶いて提供しているんです。
そりゃ時間もかかりますよね。
でも、それだけ丁寧に作ってくれているということ。
昨日ご紹介した「RAMONE BURGER」もそうでしたが、こういうお店って本当に今の時代貴重だなと思います。
さて。
いよいよ実食です。
まずはツナマヨのおむすびを一口。
ホロッ…。
ご飯がほどけます。
なんだこの絶妙な握り加減…。
ふわっとほどける・・・。なんとも柔らかい。
少し食べづらさは否めないですが何といっても味！！
口いっぱいに広がる、絶妙な塩加減。塩味！！
濃くもない、薄くもない。
本当に”ちょうどいい”。
派手さはないのに、思わず唸ってしまう美味しさです。
続いて味噌汁。
一口すすった瞬間、
「くぅ〜！！」
思わず声が出そうになります。
味噌の香りがとにかく豊か。
「あぁ、味噌汁って飲む直前に味噌を溶くと、こんなにも違うんだ。」
43歳にして初めて知りました。
そして思わず…
「うっま！！」
小さく声が漏れてしまいました（笑）恥ずっ！！
3種類の小鉢も、全部が主役級。
どれも丁寧で優しい味付け。
まるで小料理屋さんに来たような満足感です。
中でも僕がお気に入ったのは、写真一番右のナスとミョウガの煮びたし。
味がしっかり染み込んでいて、本当に絶品でした。
本当に大満足。
おむすび定食で税込1,030円。
正直、食べる前は少し高いかな…なんて思っていました。
でも食べ終わった今なら、胸を張って言えます。
この1,030円には、それだけの価値があります。
手間を惜しまず、一品一品を丁寧に作る。
そんな店主の仕事が、そのまま定食に詰まっていました。
店舗からは少し距離があります。
それでも、このおむすび定食を食べるためだけに、きっとわざわざ用事をあえて作りまた足を運ぶと思います。笑
今度は代表と白井さんにもぜひ食べてもらいたい。
そんなことを考えながら、大満足でお店を後にしました。
